Kategoriarkiv: Nybakat

Jul med Moa

Moa Brink är en ung och lovande bagare. Som medlem i Sveriges Bagarlandslag är hon en av de bagare jag intervjuade i somras, till KåKås nyutgivna bok om detta landslag. Läs mer om boken i mitt förra nyhetsinlägg. Nu har KåKå även tagit fram en broschyr med Moas bästa julrecept. Jag har skrivit en kort introduktionstext, som sedan följs av Moas läckerheter. Ta en titt i broschyren här och låt dig inspireras inför julen.

Ny bok om bagarlandslaget

Ett av de bokprojekt jag arbetat med under året är den precis nytryckta boken om det svenska bagarlandslaget. Vid Bagar-VW tidigare i år kom de på fjärde plats och blev därmed det det bästa bagarlandslaget i Europa! För att hylla dem och berätta mer om vilka dessa bagare är har KåKå låtit ta fram en bok. Jag har intervjuat de sex bagarna och deras coach. Charlotte T Strömwall har tagit bilderna. Idé och formgivning står KåKå själva för. Ett roligt uppdrag som det nu går att se resultatet av.

bagarboken

Bagare och äppelodlare

Sensommaren är ljummen, luften börjar bli högre och klarare. En av Österlens allra bästa tider på året har inletts och det är bara att passa på att vistas utomhus och njuta så mycket det går. På jobbfronten ägnar jag dessa dagar bland annat åt att slutredigera texter till en bok om Sveriges Bagarlandslag, på uppdrag åt KåKå. Har också intervjuat Bengt Åkesson på Kiviks Musteri till en bok om Äppelmarknaden och lämnar i dagarna från mig en text till en skrift om äpplen: om äppelodlare, äppelmustare och Kiviks Musteris spännande historia i trakten. Om en månad är det dags för årets Äppelmarknad – passa på att njuta av sensommaren och hösten fram till dess!